Red Layer (Camada Vermelha)1 xícara de água
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 caixa de gelatina de morango
1 copo de vodka (pode ser de sabor)
Coloque água em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sem sabor. Deixe de molho por um minuto ou dois. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Adicione a gelatina de morango, mexa até dissolver. Misture a vodka. Despeje na forma e leve à geladeira até que esteja totalmente firme, cerca de uma hora.
Yellow Layer (Camada Amarela)
1 xícara de água
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 caixa de gelatina de limão ou abacaxi
1 copo de vodka (pode ser de sabor)
Coloque água em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sem sabor. Deixe de molho por um minuto ou dois. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Adicione a gelatina colorida, mexa até dissolver. Misture a vodka. Deixe a mistura esfriar a temperatura ambiente e, em seguida despeje sobre a camada vermelha e leve à geladeira até que esteja totalmente firme, cerca de uma hora.
Obs: Nota, se você está decorando com as cerejas, adicione-os imediatamente após a camada amarela é derramado dentro Corte o fundo das cerejas assim elas vão ficar de pé
Blue Layer (Camada Azul)
1 xícara de água
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 caixa de gelatina de sobremesa Blue Berry
1 copo de vodka (pode ser de sabor)
Coloque água em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sem sabor. Deixe de molho por um minuto ou dois. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Adicione a gelatina colorida, mexa até dissolver. Misture a vodka. Deixe a mistura esfriar a temperatura ambiente e, em seguida despeje sobre as camadas vermelha e amarela e leve à geladeira até que esteja completamente firme, por várias horas ou durante a noite. (O ideal é deixar durante a noite para que as camadas fiquem bem coladinhas).
Para servir, corte em formas desejadas ou desenformar.
Para porções individuais você pode utilizar forminhas de silicone.
Fonte: http://jelly-shot-test-kitchen.blogspot.com/ - blog muito bacana, com muitos docinhos lindos e deliciosos!!!
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